RESEP AYAM CINCANG PEDAS

Resep ayam cincang pedas adalah sebuah hidangan ayam yang dimasak dengan cara di cincang kecil-kecil dan dibumbui dengan bumbu pedas yang khas. Berikut adalah resep ayam cincang pedas:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam cincang
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang dan aduk rata hingga berubah warna dan matang.
4. Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
5. Masak hingga ayam cincang matang dan bumbu tercampur sempurna.
6. Angkat dan sajikan ayam cincang pedas dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!