Resep Kue Merdeka: Bolu Kemerdekaan dengan Hiasan Tricolor

Halo pembaca setia blogspot kami! Menjelang Hari Kemerdekaan, apa yang lebih baik daripada merayakannya dengan resep kue yang istimewa? Kali ini kami akan berbagi resep kue bolu yang sedang viral, yakni Bolu Kemerdekaan dengan Hiasan Tricolor. Kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga cantik dengan hiasan warna-warni yang mewakili semangat merdeka. Yuk, simak resepnya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 100 gram mentega, lelehkan
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili
• Sejumput garam

Pewarna Makanan:

Pewarna merah, biru, dan putih

Langkah-Langkah:

Persiapan Awal:

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.

Siapkan loyang bundar dan olesi dengan sedikit mentega atau minyak. Taburi dengan sedikit tepung agar adonan tidak lengket.

Mengocok Telur dan Gula:

Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang.

Penyusunan Adonan:

Setelah telur dan gula mengembang, tambahkan mentega leleh sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.

Penyaringan Tepung:

Ayak tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

Pemberian Pewarna:

Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama besar.

Pada masing-masing bagian adonan, tambahkan pewarna makanan merah pada satu bagian, biru pada bagian kedua, dan biarkan bagian ketiga tetap putih.

Pengovenan:

Tuang adonan merah ke dalam loyang terlebih dahulu, ratakan permukaannya.

Kemudian tuang adonan putih di atasnya, dan akhiri dengan adonan biru.

Panggang dalam oven selama 25-30 menit, atau hingga kue matang dan permukaannya kecoklatan.

Pemeriksaan Kematangan:

Lakukan tes tusuk dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.

Penyajian:

Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.

Potong-potong kue dan sajikan dengan penuh semangat merdeka!

Selamat mencoba resep Bolu Kemerdekaan dengan Hiasan Tricolor ini, dan meriahkan Hari Kemerdekaan dengan cita rasa dan warna-warni yang spesial. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan foto kue Anda di media sosial dengan menggunakan tagar #KueMerdekaTricolor. Semoga kemeriahan kue ini turut merayakan semangat kemerdekaan negara kita yang tercinta!